猕猴桃属于什么种类水果

　　猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇特果、麻藤果等，果形凡是为椭圆状，外观呈绿褐色，外皮笼盖稠密绒毛，弗成食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排玄色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是由于果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品德鲜嫩，养分充分，风韵鲜美的生果。

　　猕猴桃的质地柔弱，口感酸甜。滋味被描写为草莓、香蕉、菠萝三者的同化。猕猴桃除含有猕猴桃碱、卵白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有充分的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

　　秦岭北麓是中邦猕猴桃资源最充分的区域，也是寰宇猕猴桃的原生地，民间人工栽培的史书达一千众年。

　　猕猴桃原产中邦，向来是一种野果，直到上个世纪初，一位新西兰的女教员把它带回邦，才成长成被称作奇特果的果品。它从野生到栽培的成长流程，颇具传奇颜色。

　　早正在先秦功夫的《诗经》中就有了猕猴桃的纪录：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍正在《本草纲目》中描画猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

　　猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中邦的陈腐野生藤本果树。唐《本草拾遗》载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年鹤发，痔病，等等。”阐明起码正在一千二百众年以前中邦依然正在院子中搭架栽植猕猴桃了。浙江省台州市黄岩区焦坑村还生存有200众年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。但从总体上讲，猕猴桃过去正在中邦基础上处于野生状况，未被拓荒使用。

　　中邦各地叫猕猴桃的植物有许众种，据植物学家侦察，正在寰宇漫衍的猕猴桃属的植物有52种以上，此中有不少品种都可能食用。现此生果市集上的猕猴桃要紧是指中华猕猴桃，以及1984年由它的一个变种确定为新种的甘旨猕猴桃。它们的野生品种漫衍很广，北方的陕西、甘肃和河南，南方的两广和福修，西南的贵州、云南、四川，以及长江中下逛流域的各省都有，尤以长江流域最众

　　从相闭史料来看，这种野果无间被山区人们使用，但使用的办法不妨与金樱子形似，无间未被驯化栽培。清朝吴其浚《植物名实图考》纪录：“今江西、湖广、河南山中皆有之，乡人或持入都邑以售。”《安徽志》云：“猕猴桃，黟县出，一名阳桃。”李时珍解“羊桃”云，叶大如掌，上绿下白，有毛，似苎麻而团。此恰是猕猴桃，非羊桃也。这里趁便一提，李时珍纪录的羊桃确实是猕猴桃，但他不懂得这一点，还认为猕猴桃是另一种果品，故此正在“草部”和“果部”陈列两条。

　　唐慎徵正在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，浓郁怡人，养分充分的果实，竟甜睡了几千年，人类真正理解和使用它也但是百余年的史书，长远以后无间是山公的“仙果”美食。